我烧饼（电饼铛版）的做法与步骤

第1步.把水和酵母面粉放入厨师机搅拌

第2步.搅拌好揉成面团，放入盆里进行发酵。

第3步.面团发质两倍大，这是发酵好的面团。

第4步.把面团揉光滑，擀成面片，不要太薄。撒上盐和鸡精（我今天没放鸡精）手涂均匀，然后放油刷均匀。

第5步.从一边卷起

第6步.卷好后切均匀大小的面团。

第7步.取一个面团，擀圆，我都是用手直接摁下去的。

第8步.擀好的面团。

第9步.电饼铛预热，放油再放入烧饼，烧饼刷少许油至熟。

第10步.操作简单，又香又好吃，也可以用来做肉夹馍。