我芒果大揭秘：营养爆表，热量却比苹果还低？

在这个阳光明媚的季节里，芒果以其独特的香气和美味的口感成为了许多人的心头好。作为世界五大水果之一，芒果不仅风味迷人，更蕴含着丰富的营养价值。今天，我们就来一起探秘芒果的奇妙世界，了解它的营养成分、品种选择、正确吃法以及需要注意的小贴士。

首先，让我们来看看芒果的营养价值。芒果富含维生素C、钾、胡萝卜素等营养成分，其中胡萝卜素的含量更是惊人，是菠萝的45倍！这种营养成分对眼睛健康有着极大的益处，能够抵御蓝光对视网膜的伤害，预防夜盲症、干眼症等疾病。同时，芒果的热量也相对较低，只有35千卡/100克，比苹果还要低，这对于追求健康饮食的朋友们来说无疑是个好消息。

当然，芒果的品种也是多种多样的。从金煌芒的甜美可口，到凯特芒的果大皮薄；从台芒的实惠好吃，到贵妃芒的糖酸适中；再到象牙芒的果形奇特，大青芒的肉质软嫩，以及鹰嘴芒的略带酸味，每一种芒果都有其独特的魅力和口感。选择适合自己的芒果品种，才能尽情享受芒果的美味。

吃芒果也是有技巧的。对于第一次吃芒果的人来说，可能会感到无从下嘴。其实，只要掌握了正确的方法，就能轻松享受芒果的美味。将芒果清洗干净后，用刀从中间慢慢切开，避开果核，将整个芒果切两半。然后，你可以将芒果果肉用刀划成十字花，将芒果肉翻出来，用刀削到碗里慢慢吃；或者直接用勺子挖着吃，简单又粗暴。不过，无论哪种吃法，都要记得准备点纸巾擦手擦嘴哦！

然而，芒果虽好，也不能贪吃哦！因为芒果中的胡萝卜素含量较高，如果摄入过多，会导致过量的胡萝卜素进入体内，身体一时代谢不掉，就会沉积在皮肤里把皮肤染黄，出现高胡萝卜素血症。不过不用担心，这种症状对健康并没有什么影响，只要停止摄入富含胡萝卜素的食物一周左右的时间就能自行恢复。

此外，对于芒果过敏的朋友们来说，一定要谨慎食用。芒果过敏一般分为速发型和迟发型两种，症状可能包括水肿、红疹、荨麻疹等。如果对芒果过敏，还可能会对桦树花粉、桃、荔枝等其他水果有反应。因此，在食用芒果之前，一定要了解自己的过敏史，避免发生不必要的健康风险。

最后，需要提醒的是，芒果属于热带水果，对贮藏温度比较敏感。买回来的芒果最好放在家里阴凉通风处保存，不要直接放入冰箱哦！否则会导致芒果产生生理冷害，影响口感和品质。

总之，芒果是一种美味又健康的水果。选择适合自己的品种、掌握正确的吃法、注意适量食用以及避免过敏风险，就能尽情享受芒果带来的美味和营养啦！在这个芒果成熟的季节里，不妨多吃一些芒果吧！返回搜狐，查看更多